10 ร้านค้าโอมากาเสะ อร่อยคุณภาพดี ตามตำรับประเทศญี่ปุ่น

[Chanapot]

โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า ตามใจเชฟ เป็นศิลป์การประกอบอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่นเป็นกระบวนการกินอาหารที่พวกเรามิได้เป็นคนเลือกเองแม้กระนั้นเชฟจะรังสฤษฏ์รายการอาหารทุกจานให้ท่านมองเฉพาะหน้า พร้อมด้วยคอยสังเกตปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะประกอบด้วยเมนูนานัปการซึ่งแต่ละเมนูจะปรุงจากวัตถุดิบที่ดีที่สุดในทุกๆวัน บ่งถึงความประณีตแล้วก็เอาใจใส่ในทุกขั้นตอนจ้ะ นอกจากรสความอร่อยแล้ว การได้รับประทานอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟแล้วก็ลูกค้าได้มีปฏิสัมพันธ์ต่อกัน อีกทั้งยังทราบเกร็ดความรู้เกี่ยวกับของกิน เรื่องราวทั่วไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้ออาหารของคุณค่ะ

รายการอาหารขึ้นชื่อของโอมากาเสะ

ในร้านโอมากาเสะนอกเหนือจากเมนูซูชิแล้วยังมีเมนูอีกเยอะแยะอีกทั้ง ซาชิมิ คือการนำเนื้อดิบจากสัตว์ เป็นต้นว่า ปลาสมุทรมาหั่นหรือเฉือนใหม่ๆแล้วกินควบคู่กับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ และก็ ทสึมะ (ของเคียง) ต่างๆยกตัวอย่างเช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวไชเท้าขูดเส้น และก็ ใบชิโสะ ทั้งยังยังมี ซุป ขนมหวาน อีกทั้งยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มอื่นๆที่นอกเหนือจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนไม่ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันค่ะ

วิธีกินโอมากาเสะ

ถือซูชิด้วยนิ้วชี้และก็นิ้วโป้ง
ไม่สมควรเติมวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรรับประทานอาหารแต่ละคำในแบบเริ่มแรกที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้ามีรายการอาหารต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวด้วยเหตุว่าตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรจะทานขิงดองล้างปากระหว่างคอร์สต่างๆ
ข้อห้ามปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ

ห้ามนำมาซึ่งการก่อให้เกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับไม่ได้ในวัฒนธรรมอาหารประเทศญี่ปุ่น ควรจะแจ้งเชฟถึงจำนวนที่จะกินก่อน
ห้ามใส่น้ำหอมกลิ่นแรง เพราะบางครั้งอาจจะไปกลบกลิ่นแล้วก็รสของเมนูต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าหากได้รับอนุญาตให้ถ่ายภาพ และอย่าทิ้งของกินไว้เป็นเวลานานเกิน เพราะจะทำให้อุณหภูมิรวมทั้งรสเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ

ราคาของโอมากาเสะส่วนมากจะเริ่มที่ 1500-10000 บาท ตามใจคุณภาพของวัตถุดิบค่ะ

สิ่งควรทราบก่อนไปกินโอมากาเสะ

1.ควรจะจองล่วงหน้าเนื่องจากราคาโอมากาเสะตอนเที่ยงตรงบางร้านบางครั้งอาจจะราคาย่อมเยากว่าช่วงเวลาเย็น แล้วก็ร้านค้าโอมากาเสะโดยมากรับลูกค้าได้จำนวนจำกัดจ้ะ

2.ควรจะแจ้งให้ที่ร้านรู้ดีว่าคุณแพ้อาหารจำพวกใด

3.ควรขออนุญาตเชฟก่อนถ่ายรูปหรือถ่ายวิดีโอทุกคราว

Ginza Sushi Ichi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 2
ร้านค้าโอมากาเสะโด่งดังจากเมืองโตเกียว ญี่ปุ่น ยืนยันประสิทธิภาพด้วยมิชลินสตาร์ 1 ดาว โดยในช่วงเวลานี้มีทั้งผอง 4 สาขาเป็นที่ ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย แล้วก็ที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้าเอราวัณนี่เองค่ะ ให้คนที่รู้สึกชื่นชอบโอมากาเสะได้มาลิ้มรสรสของโอมากาเสะของจริงจากประเทศญี่ปุ่น บรรยากาศด้านในร้านมีความง่ายๆตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่นแต่ว่าคุณภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยค่ะ โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มต้นที่ 1800 บาท ใน 1 คอร์สจะมีรายการหลักๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ คนใดกันที่สนใจต้องการมาลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยจ้า

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Ginza Sushi Ichi

ราคา : เริ่มต้น 1800-7000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : ชั้น LG ตึกเอราวัณ 494 ถนนเพลินจิต เขตบัววัน กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/

Sushi Masato

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 3
ร้านค้าโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเจ้าของร้านที่ได้รับดาวไม่ชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทพ ทำให้ร้านค้าโอมากาเสะร้านค้านี้เป็นร้านค้าที่จองคิวได้ยากที่สุดอันดับหนึ่งของประเทศไทยเลยนะ โดยรายการอาหารของตรงนี้นั้นจะมีเพียงแค่โอมากาเสะสิ่งเดียว โดยเมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลขึ้นกับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศภายในร้านมีความเรียบง่ายแบบประเทศญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งผอง 12 ที่นั่ง แล้วก็มีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้ราวๆ 6 คน อีก 2 โต๊ะ รวมทั้งที่สำคัญเชฟของตรงนี้สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ ทำให้เราสามารถเข้าใจในสิ่งที่เชฟแต่งตั้งมาให้เรารับประทานจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Masato

ราคา : เริ่ม 4000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 3/22 ซอกซอยสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 แขวงคลองเตย เขตวัฒนา จ.กรุงเทพฯ 10110

ช่องทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/

Sushi Niwa

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 4
ร้านโอมากาเสะความสามารถคนไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เลิศเลอสิริประภา เถ้าแก่ของกินประเทศญี่ปุ่นมีชื่อเสียงอย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเชื่อถือที่ว่าชาวไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีแล้วก็อร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพจ้ะ ร้านค้าตั้งอยู่ที่ซอกซอยร่วมฤดีเปิดบริการทั้งยังตอนกลางวันและก็ยามค่ำคืน ข้างในร้านมีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นญี่ปุ่นแบบเริ่มแรกด้วยสวนแบบญี่ปุ่นให้บรรยากาศผ่อนคลายรวมทั้งที่สำคัญตรงนี้ยังมี Whisky Bar ในการนั่งดื่มคุยหรือคอยรับประทานก็ได้จ้ะ

สำหรับซูชิของตรงนี้นั้นเขาให้ความใส่ใจเรื่องคุณภาพเป็นหลักทำให้ในวันแล้ววันเล่ารายการอาหารจะไม่เหมือนกันออกไปเนื่องจากว่าวัตถุดิบของทางร้านนั้นมาจากนานาประการพื้นที่ของประเทศญี่ปุ่นและก็มาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4900-6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกๆวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.

สถานที่ : 39/5 ซอยร่วมฤดี 2 เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/

Sushi Ichizu

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 5
ร้านค้าโอมากาเสะเขตสุขุมวิทที่ตกทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงญี่ปุ่น โดยที่นี่จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งออกเป็น 2 ห้องสำคัญๆเป็นต้นว่า รอบๆโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกลุ่มพร้อมจิบเครื่องดื่มแล้วก็โซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบมองเห็นทุกวิธีทำซูชิของเชฟค่ะ

ร้านค้า Sushi ichizu ได้ตกทอดวัฒนธรรมเริ่มแรกสำหรับเพื่อการปั้นซูชิมาจากเชฟมากฝีมือ ตัวอย่างเช่น เชฟ Hachiro Mitzutani ที่ร้านค้าซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani สุดยอดเชฟซูชิแห่งประเทศญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita ที่ร้าน Sushi Sugita ค่ะ ประกันความอร่อยและประสิทธิภาพสมราคา ที่นี่จะจะมีให้เลือก 2 คอร์สคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมของว่างและก็ของว่าง) แล้วก็ Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียง 12-14 คำ (รวมของว่างแล้วก็ขนม) จ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Ichizu

ราคา : เริ่มต้น 4000 – 8000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 1982 ถนน เพชรบุรีตัดใหม่ แขวง บางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพ 10310

วิถีทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html

Sushi Cyu Central World

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 6
ร้านค้าโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยตลอดทั้งวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบเหมือนโอมากาเสะร้านค้าอื่นๆแล้วก็ราคาไม่สูงมากมายเมื่อเทียบกับร้านค้าอื่นๆจ้ะ ข้างในร้านค้าแบ่งได้เป็นสองโซนเป็นโซนโอมากาเสะกับโซนร้านอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งดูเชฟทำซูชิใหม่ๆและก็ทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยจ๊ะ

ที่นี่รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟคนญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาเกือบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลเมนูซูชิให้กับทางร้านจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Cyu Central World

ราคา : เริ่ม 1950-4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกๆวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 Central World นิโลบลวัน กรุงเทพมหานคร

ช่องทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/

Yuzu Omakase

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 7
ร้านค้าโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านค้าที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสชาติและก็กลิ่น ให้มีความอร่อยและก็โดดเด่นมากขึ้น ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีค่ะ โดยคอรส์ของที่นี่จะมีทั้งหมดทั้งปวง 4 คอร์ส ตัวอย่างเช่น Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท และ The Experience 9,500 บาท โดยคอร์สตอนเย็นจะราคาแพงกว่า กลางวันเพราะเหตุว่าจำนวนของกินในหลักสูตรแล้วก็วัตถุดิบไม่เหมือนกันจ้ะ เมนูของแต่ละหลักสูตรก็จะถูกแปรไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำเข้ามาค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Yuzu Omakase

ราคา : เริ่ม 2500 – 9500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : สยามสแควร์ ซอย 3 เขตปทุมวัน จ.กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase

Meruto Sushi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 8
ร้านค้าโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้ท่านได้ลิ้มลองรสชาติพรีเมี่ยมของโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถึงแม้ว่าจะบริหารและทำอาหารโดยเชฟคนประเทศไทยแต่ว่ารสไม่ได้มีความแตกต่างจากที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ้ะ โดยเชฟชาวไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากประเทศญี่ปุ่นผ่านแนวทางการทำแบบเอโดะมาเอะ คือในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้คุณได้สัมผัสถึงรสที่แท้จริงของวัตถุดิบนั้นๆกระทั่งมีลูกค้าทั้งชาวไทยแล้วก็คนประเทศญี่ปุ่นเยอะแยะรวมทั้งควรจะจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Meruto Sushi

ราคา : 9900 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 39 ถนน สาทรใต้ ตำบล ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร จังหวัดกรุงเทพ 10120

หนทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/

Sushi Kappou Kitaohji

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 9
ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพตามฤดูกาล ผสมกับศิลปะสำหรับเพื่อการทำให้ความรู้สึกเสมือนไปนั่งอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยนะ โดยชื่อร้านค้ามาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นแบบของกินอย่างหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น คือ การตัดรวมทั้งการปรุง โดยห้องอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะคล้ายซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์ต้อนรับแขก และโต๊ะเพียงแต่ไม่กี่โต๊ะ เชฟจะเตรียมการของกินทุกๆสิ่งทุกๆอย่าง ให้ท่านได้เห็นวิธีการปรุงในทุกขั้นตอนจ้ะ โดยบรรยากาศภายในร้านให้บรรยากาศแบบประเทศญี่ปุ่นแท้ๆทั้งสีของร้านค้าแล้วก็ของตกแต่งต่างๆ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Kappou Kitaohji

ราคา : 4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.

สถานที่ : 41 ซอย สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร

วิถีทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji

Fillets

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมยุค แต่งตั้งเมนูด้วยความสร้างสรรค์แล้วก็พิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีแล้วก็แปลกใหม่มาให้คุณได้ลิ้มรส ด้วยประสบการณ์การปรุงอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยมั่นอกมั่นใจในฝีมือ โดย OMAKASE COURSE ของตรงนี้ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทค่ะ โดยจะคัดปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนแปลงตามของสดที่เข้ารวมทั้งตามอารมณ์เชฟ ที่นี่พิถีพิถันกับ Uni มาก มีถึง 4-5 จำพวกให้เลือกชิมเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่เม่นทะเลประเภท murasaki แบบคัดเลือกพิเศษจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Fillets

ราคา : 6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ตรอกหลังสวน เขตนิลุบลวัน จังหวัดกรุงเทพ

วิถีทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok

Umi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 11
ร้านโอมากาเสะที่ทำงานบริหารโดยเจ้าของและเชฟคนไทย แต่ยังไงก็ไม่จำเป็นที่จะต้องมาวิตกกังวลถึงความอร่อยเพราะเชฟตรงนี้เรียนรู้วิธีการและสั่งสมเผชิญการ์ณจากเชฟคนญี่ปุ่นมาให้ถี่ถ้วนทำให้รสชาติของซูชิที่พวกเราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรต้นตำรับเลยคะ ในส่วนของวัตถุดิบก็ดีแล้วมีคุณภาพเนื่องจากว่าทางร้านได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้ท่านมั่นอกมั่นใจได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยคะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Umi

ราคา : เริ่มต้น 2500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 46/4 ซอกซอยสุขุมวิท 49, แขวงลำคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร / เกษพระอาทิตย์ลเลจ

ช่องทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49

เป็นอย่างไรกันบ้างขาสำหรับร้านโอมากาเสะที่พวกเรารวบรวมมาให้ในวันนี้ ถูกใจกันไหมค่ะ เมื่อก่อนที่จะไปเลือกรับประทานอย่าลืมจองคิวรวมทั้งเช็คราคาให้เป็นระเบียบเรียบร้อยก่อนนะคะเพราะว่าร้านค้าโอมากาเสะโดยมากแล้วจำเป็นต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้จัดเตรียมวัตถุดิบให้พวกเราได้พอดีค่ะ ซึ่งนับว่าเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของคนญี่ปุ่น
โอมากาเสะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/